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WEINGUT ECKHARD WEITZEL
Backesgasse 7
D-55218 Ingelheim
Tel 0 61 30 / 447
Fax 0 61 30 / 84 38

 

WEIN UND ESSEN

 

Spargelröllchen

Frischkäse mit Joghurt zu einer streichfähigen Masse rühren.

Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Zitronenemelisse, und Dill dazugeben und auf den gekochten Schinken streichen.

Mit 3 gekochten Spargel belegen und mit dem Schinken einrollen.