
Spargelröllchen
Frischkäse mit Joghurt
zu einer streichfähigen Masse rühren.
Zitronensaft,
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Zitronenemelisse,
und Dill dazugeben und auf den gekochten Schinken streichen.
Mit 3 gekochten Spargel
belegen und mit dem Schinken einrollen.